Designed by Veethemes.com

Recept: Pastechi karni

Na een lange tijd weg geweest te zijn van mijn blog ben ik eindelijk weer terug. Ik ben de afgelopen vakantie in Curacao geweest, en daar ga ik jullie natuurlijk nog wat over vertellen! Maar eerst vond ik het tijd om een heerlijk recept van de Antillianen met jullie te delen, namelijk het recept voor pastechi karni. Heerlijke gehaktpasteitjes, met het typisch Antilliaanse recept! In Curacao heb ik genoten van deze pasteitjes, en ik vond het tijd om ze zelf ook weer eens te maken. En als ik ze maak, dan deel ik ze bij de terugkomst op mijn blog natuurlijk ook graag direct met jullie!


Ingrediënten voor de vulling van de pastechi karni (pastei met gehakt):
  • 500 gram rundergehakt
  • 1 fijngesneden ui
  • 1 paprika gesneden in blokjes
  • 2 eetlepels picalilly
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 eetlepel mangochutney
  • 1 blikje tomatenpuree van 70 gram
  • 2 handjes rozijnen

Bereidingswijze:
Verhit olie in een pan en voeg de ui en paprika alvast toe. Na ongeveer 1 minuut voeg je de kerrie en komijnpoeder toe, en vervolgens ook het blikje tomatenpuree. Laat de rozijnen wellen in gekookt water. Gooi daarna het gehakt in de pan. Nadat het gehakt in de pan zit voeg je de 2 eetlepels picalilly, 1 eetlepel sojasaus en eetlepel mangochutney toe. Voeg als laatste de rozijnen toe. Meng dit goed door elkaar heen, zodra het gehakt klaar is, is het belangrijk dat je dit goed laat uitlekken in een vergiet.



Ingrediënten voor het deeg:
  • 750 gram bloem
  • 145 gram margarine
  • 3 eetlepels suiker
  • 2 theelepels zout
  • 345 ml water
  • Olie (om het uiteindelijk in te bakken)

Bereidingswijze:
Mix de bloem, margarine, suiker en zout door elkaar heen en voeg beetje bij beetje water toe aan het mengsel. Kneed het deeg vervolgens een beetje met je handen en ga vervolgens weer verder met de mixer. Kneed het deeg nog even goed en bestuif het aanrecht met bloem, kneed nog even goed en laat het deeg vervolgens 1 uur lang rijzen in een kom met folie eroverheen. 




Bereidingswijze pastechi:
Stap 1: Na een uur rol je het deeg uit en maak je er kleine bolletjes van. (Bestuif het aanrecht wel met bloem, anders blijft het deeg vast plakken!)
Stap 2: Druk de bolletjes plat en gebruik een ravioli vormpje of maak de vormpjes zelf met je hand en een vork. Als je geen ravioli vormpje maak en je ze zelf maakt, kun je het beste rondjes drukken en die over elkaar vouwen.
Stap 3: Vul de vormpjes met gehakt/kaas. (Voordat je de pastei op elkaar vouwt is het belangrijk dat je de zijkanten besmeert met water, anders blijven ze niet goed aan elkaar plakken.)
Stap 4: Vul een pan volledig met olie en frituur de pasteitjes daarin.

Na het frituren van de pasteitjes in de pan zijn ze klaar, en is het tijd om te genieten van je heerlijke zelfgemaakte pasteitjes! Eet smakelijk.





5 opmerkingen:

  1. Geweldige pastechi! Geweldig Recept! Geweldige blog! Ga zo door topper!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hallo dames en heren; Heeft u binnen 24 tot 48 uur een snelle lening nodig? Als uw antwoord ja is, zal ik u adviseren om een ​​lening aan te vragen bij Novelty Finance.

    Mijn naam is Davina Claire, ik ben financieel medewerker en tevens financieel adviseur. Het is mij opgevallen dat veel mensen het zo moeilijk vinden om een ​​lening te krijgen bij banken of andere financiële instellingen vanwege de hoge rente, onvoldoende onderpand, de verhouding tussen schulden en inkomen, een lage kredietscore of andere redenen. Ik ben hier om iedereen die op zoek is naar een lening aan te bevelen contact op te nemen met Novelty Finance voor een lening tegen een zeer lage rente van 3%. Ze zijn een betrouwbaar en betrouwbaar leningbedrijf en u kunt met hen samenwerken. U kunt contact met hen opnemen via e-mail: | noveltyfinances@gmail.com | OF stuur een bericht via WhatsApp via +447915601531 voor meer informatie.

    NOVELTY FINANCE biedt financieringsoplossingen. Ze bieden allerlei soorten leningdiensten aan (persoonlijke lening, zakelijke lening en vele andere). Ze bieden flexibele en meerdere leningopties, waaronder beveiligde en ongedekte leningen, langlopende en kortetermijnleningen die zijn afgestemd op uw financiële behoeften.

    Wat krijg je als je solliciteert bij Novelty Finance:
    • Direct toegang tot uw geld na goedkeuring.
    • Concurrerende rentetarieven (3% per jaar)
    • Flexibele terugbetalingsvoorwaarden
    • Eenvoudige goedkeuring als u extra geld nodig heeft
    • U kunt altijd en overal een lening aanvragen.
    • U wordt niet gehaast om de lening terug te betalen, u krijgt de tijd om met de terugbetaling van de lening te beginnen.
    • Geen verborgen kosten

    Hoe toepassen:
    Een lening aanvragen gaat snel en eenvoudig!
    Als u geïnteresseerd bent in het aanvragen van een lening bij Novelty Finance en meer informatie nodig heeft over de leningaanbieding, stuur dan een E-MAIL naar (noveltyfinances@gmail.com) OF stuur een WhatsApp-bericht via +447915601531 voor meer informatie en mondelinge briefings. Voorwaarden zijn van toepassing.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Allemaal bedankt aan de heer Anderson Carl voor het helpen met mijn winst en het mogelijk maken van mijn vijfde opname. Ik ben hier om een geweldige levensveranderende kans met je te delen. het heet Bitcoin / Forex handelsopties. het is een zeer lucratieve onderneming waarmee u in een week maar liefst $ 2.570 kunt verdienen met een initiële investering van slechts $ 200. Ik ben het levende bewijs van deze geweldige zakelijke kans. Als iemand geïnteresseerd is in handelen in bitcoin of een andere cryptocurrency en een succesvolle transactie wil zonder verlies, laat het de heer Anderson Carl nu weten via Whatsapp: +1(252)285-2093 E-mail: andersoncarlassettrade@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Jij die wordt geblokkeerd voor de deuren van je baan, je hebt een permanente zorg voor geld, je hebt geen financiële steun om aan je behoeften te voldoen en je dromen te realiseren. Ik kreeg een lening van 60.000€ en twee van mijn collega's kregen ook zonder problemen leningen van deze man omdat ik de juiste persoon tegenkwam. Hier is zijn e-mail: pierrecombaluzier18@gmail.com

    E-mail: pierrecombaluzier18@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  5. FINANCIAL AGENT LIMITED provides a full financial planning service to both the commercial and domestic markets. At IQ FINANCE PLC we believe that financial planning is about two things: creating wealth and protecting wealth. These two objectives are at the heart of everything we do. And, as a member of FINANCIAL AGENT LIMITED Services, we give you a small-company service but with a large-company set up – the best of both worlds.
    You are at liberty to engage our leased facilities into trade programs as well as in signature project(s) such as Aviation, Agriculture, Petroleum, Telecommunication, construction of Dams, Bridges and any other turnkey project(s) etc. Our terms and Conditions are reasonable.
    Leasing Price : 6%+2%
    Buying Price: 38%+2%

    Contact us for more details on our terms and procedure of transaction.

    NAME :Jason Edward
    EMAIL :financialagentltd@gmail.com
    SKYPE :financialagentltd@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen

Ik zou het leuk vinden als je een reactie achterlaat!